Wykwintny kosz Puro Alentejo - 12 produktów
„Puro Alentejo” to pełny i obfity kosz, stworzony z myślą o prawdziwych miłośnikach tradycyjnych produktów, ze szczególnym uwzględnieniem czarnej wieprzowiny, wyrazistych serów i klasztornych słodyczy, które przywołują smak domu i tradycji.
Kulinarne serce tego kosza stanowią wędliny z czarnej wieprzowiny – morcela i Ctradycyjne chouriço, obie intensywne, aromatyczne i soczyste, a także znakomite skwarki z czarnej wieprzowiny, idealne do podjadania i dzielenia się nimi.
Do tego dwa legendarne sery z Alentejo: dojrzewający ser kozi o głębokim smaku oraz ser Serpa DOP, miękki i kremowy, idealny do niespiesznej degustacji, zgodnie z dobrym alentejańskim zwyczajem.
Słodką część tej uczty uzupełnia delikatna konfitura figowa z orzechami włoskimi, bogata i pełna smaku, miodowe ciasteczka z kokosem, przywodzące na myśl tradycyjne wypieki z pieca, oraz miód wrzosiecowy z Serra de Portel o łagodnym, kwiatowym aromacie, idealny do serów lub do słodzenia pieczywa i grzanek.
Dopełnieniem deski są grzanki z alentejańskiego chleba z czosnkiem i kolendrą, cienkie i chrupiące, oraz oliwki odmiany Cordovil z solą, oregano i liściem laurowym, które wnoszą na stół autentyczny smak pastwisk montado i wiejskich przekąsek.
Dobór win zapewniają dwa wina DOC:
– czerwone wino Vila dos Gamas Tinto DOC, pełne i doskonałe do potraw, idealne do wędlin, serów i skwarek;
– białe wino Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, świeże i pełne, doskonałe do serów i lżejszych przekąsek.
Zawartość kosza:
- 1 x Czerwone wino Vila dos Gamas Tinto DOC
- 1 x Białe wino Vila dos Gamas DOC
- 1 x Morcela de Carne de Campo - czarna wieprzowina - 250g
- 1 x Chouriço de Carne de Campo - czarna wieprzowina - 200g
- 1 x Skwarki z czarnej wieprzowiny - 150gr
- 1 x Ser Serpa DOP - Merendeira - 200g
- 1 x Dojrzewający ser kozi Atabafado - 80g
- 1 x Konfitura extra - 285g
- 1 x Ciasteczka - 300g
- 1 x Miód wrzosiecowy z Serra de Portel - 270g
- 1 x Grzanki z alentejańskiego chleba z czosnkiem i kolendrą
- 1 x Oliwki z solą, oregano i liściem laurowym - konserwa - 435g
Idealny na wyjątkowe upominki, rodzinne spotkania przy stole lub spotkania z przyjaciółmi, kosze bożonarodzeniowe, uroczystości firmowe albo po prostu dla każdego, kto chce bez pośpiechu skosztować tego, co najlepsze w Alentejo – prawdziwej uczty z wędlin z czarnej wieprzowiny, wyrazistych serów, tradycyjnych słodyczy, miodu i dobrych win.
