Przy stole z Alentejo
Feijoada po alentejańsku z mięsem i wędlinami
Fasola masłowa, wołowina, kapusta i wędliny duszone powoli w aromatycznym sosie. Podawaj tę feijoadę z chlebem alentejskim i czerwonym winem EA.
Feijoada po alentejańsku z mięsem i wędlinami
Fasola masłowa, wołowina, kapusta i wędliny duszone powoli w aromatycznym sosie. Podawaj tę feijoadę z chlebem alentejskim i czerwonym winem EA.
Świąteczny specjał: prosię pieczone w piecu opa...
Prosię pieczone na płasko w piecu opalanym drewnem, z chrupiącą skórką, smażonymi plasterkami ziemniaków, sałatą i chlebem z Alentejo. Do tego na stole musujące wino i oliwa Cartuxa.
Świąteczny specjał: prosię pieczone w piecu opa...
Prosię pieczone na płasko w piecu opalanym drewnem, z chrupiącą skórką, smażonymi plasterkami ziemniaków, sałatą i chlebem z Alentejo. Do tego na stole musujące wino i oliwa Cartuxa.
Te z Cabeção: alentejańskie ciasteczka bożonaro...
Maślane ciastka wyciskane przez S z karbowaną końcówką, według przepisu z Cabeção, który Carta Gastronómica do Alentejo łączy z Bożym Narodzeniem i karnawałem.
Te z Cabeção: alentejańskie ciasteczka bożonaro...
Maślane ciastka wyciskane przez S z karbowaną końcówką, według przepisu z Cabeção, który Carta Gastronómica do Alentejo łączy z Bożym Narodzeniem i karnawałem.
Kubańska wiejska zupa z kurczaka
Wiejski rosół z kurczaka z kiełbasą i boczkiem, podawany na chlebie alentejańskim. Przepis z gminy Cuba, zebrany w „Karcie Gastronomicznej Alentejo”, wraz z opisem przygotowania i wskazówkami, jak uzyskać dobrze...
Kubańska wiejska zupa z kurczaka
Wiejski rosół z kurczaka z kiełbasą i boczkiem, podawany na chlebie alentejańskim. Przepis z gminy Cuba, zebrany w „Karcie Gastronomicznej Alentejo”, wraz z opisem przygotowania i wskazówkami, jak uzyskać dobrze...
Uparci z São Bartolomeu da Serra
Małe smażone kółeczka z oliwą z oliwek, jajkami i skórką z cytryny, posypane cukrem i cynamonem. Przepis z São Bartolomeu da Serra w Santiago do Cacém, przygotowywany także na Boże...
Uparci z São Bartolomeu da Serra
Małe smażone kółeczka z oliwą z oliwek, jajkami i skórką z cytryny, posypane cukrem i cynamonem. Przepis z São Bartolomeu da Serra w Santiago do Cacém, przygotowywany także na Boże...
Natércias z Cabeção: alenteżyński przysmak bożo...
Natércje z Cabeção to pojedyncze słodkie wypieki z mleka, jajek i masła, pieczone w foremkach i posypane cukrem oraz cynamonem. Alentejska Karta Kulinarna wiąże ten przepis z Bożym Narodzeniem i...
Natércias z Cabeção: alenteżyński przysmak bożo...
Natércje z Cabeção to pojedyncze słodkie wypieki z mleka, jajek i masła, pieczone w foremkach i posypane cukrem oraz cynamonem. Alentejska Karta Kulinarna wiąże ten przepis z Bożym Narodzeniem i...