Pri stole s Alentežom

Duas aves inteiras douradas numa frigideira preta, com tomate e ervas.

Alentežská jarabica

Herdade do Estacal

Vychutnajte si jarabicu na alentejský spôsob s aromatickou chuťou vína a olivového oleja z usadlosti Herdade do Estacal, podávanú so zemiakmi a extra tekvicovým džemom.

Alentežská jarabica

Herdade do Estacal

Vychutnajte si jarabicu na alentejský spôsob s aromatickou chuťou vína a olivového oleja z usadlosti Herdade do Estacal, podávanú so zemiakmi a extra tekvicovým džemom.

Borrego assado com batatinhas num tabuleiro de barro, com pão, enchido e vinho tinto ao lado.

Pečené jahňacie s baby zemiakmi a polejom

Herdade do Estacal

Tradičný alentejský recept na pečené jahňacie mäso s novými zemiakmi a čerstvou mätou polej, marinované v bielom víne a olivovom oleji z Herdade do Estacal. Hodí sa k vínu Syrah.

Pečené jahňacie s baby zemiakmi a polejom

Herdade do Estacal

Tradičný alentejský recept na pečené jahňacie mäso s novými zemiakmi a čerstvou mätou polej, marinované v bielom víne a olivovom oleji z Herdade do Estacal. Hodí sa k vínu Syrah.