Paio z krku - biele bravčové mäso - polovica - 353028

Krkovička - Biele bravčové mäso - Polovica - 353028

Krkovička (COPPA) z bieleho bravčového mäsa SEL, získaná z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.

1. ZLOŽENIE / ALERGÉNY
Bravčové mäso (pôvod: EÚ) (93 %), voda, cesnak, paprika, víno, soľ, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), koreniny, antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citran sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z cezmíny.

2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Farba – Červenkastá
Vôňa – Charakteristická
Chuť – Jemne slaná a pretrvávajúca
Textúra – Jemná, mäkká a šťavnatá

3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
PRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g

• Energia: 1610 kJ / 387 kcal
• Tuky: 29 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: 13 g
• Sacharidy: 0,6 g
• z toho cukry: 0,5 g
• Vláknina: 0 g
• Bielkoviny: 31 g
• Soľ: 3,8 g

4. OZNAČENIE / PODMIENKY SKLADOVANIA
Kódovanie šarže: Číselný kód pridelený šarži.
Pokyny na skladovanie: Uchovávajte pri teplote nepresahujúcej 18 °C.
Dátum minimálnej trvanlivosti: 12 mesiacov (polovica 6 mesiacov).
Spôsob prípravy/použitia: Konzumuje sa tak, ako je.
Cieľová skupina: Všetci spotrebitelia okrem osôb s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu alebo triglyceridov.
Detektor kovov: 
Číslo veterinárnej kontroly: PT L-301.
Obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde