Gourmetkorg Puro Alentejo - 12 produkter
"Puro Alentejo" är en komplett och generös korg, framtagen för verkliga uppskattare av traditionella produkter, med fokus på svartgris, smakrika ostar och klosterkonfektyr som smakar av hem och tradition.
Korgens gastronomiska höjdpunkt är charkuterier av svartgris – en Morcela och en Chouriço Tradicional, båda intensiva, aromatiska och saftiga, tillsammans med det oemotståndliga fläskknapret av svartgris, perfekt att småäta och dela.
Vid sidan av dessa finns två legendariska ostar från Alentejo: lagrad getost, med djup smak, och Queijo Serpa DOP, mjuk och krämig, idealisk att avnjuta i lugn och ro, på äkta alentejanskt vis.
Den söta delen av denna festmåltid består av en delikat extra fikon- och valnötssylt, rik och fyllig, honungs- och kokosbakverk, som för tankarna till traditionella ugnsbakade sötsaker, samt rosmarinhonung från Serra de Portel, med mild blommig arom, perfekt till ost eller för att söta bröd och rostat bröd.
För att komplettera ostbrickan har vi inkluderat rostat alentejanskt bröd med vitlök och koriander, tunt och krispigt, samt en konserv av Cordovil-oliver med salt, oregano och lagerblad, som för med sig den autentiska smaken av betesmarkerna och picknickarna på landet till bordet.
Matchningen står två DOC-viner för:
– Vinho Vila dos Gamas Tinto DOC, runt och gastronomiskt, idealiskt till charkuterierna, ostarna och fläskknapret;
– Vinho Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, ett vitt vin med friskhet och struktur, perfekt till ostarna och de lättare tilltuggen.
Korgens innehåll:
- 1 x Vinho Vila dos Gamas Tinto DOC
- 1 x Vinho Vila dos Gamas Branco DOC
- 1 x Morcela de Carne de Campo - Porco Preto - 250g
- 1 x Chouriço de Carne de Campo - Porco Preto - 200g
- 1 x Torresmo Solto de Porco Preto - 150gr
- 1 x Queijo Serpa DOP - Merendeira - 200g
- 1 x Queijo de Cabra Curado Atabafado - 80g
- 1 x Doce Extra - 285g
- 1 x Broinhas - 300g
- 1 x Mel de Rosmaninho da Serra de Portel - 270g
- 1 x Tostas de Pão Alentejano com Alho e Coentros
- 1 x Azeitonas Com Sal, Oregãos e Louro - Conserva - 435g
Perfekt för särskilda gåvor, stunder vid bordet med familj eller vänner, julkorgar, företagsfiranden eller helt enkelt för den som vill njuta av det bästa Alentejo har att erbjuda, utan brådska – en äkta festmåltid med charkuterier av svartgris, karaktärsfulla ostar, traditionella sötsaker, honung och goda viner.
