Chouriço Carne - Biała wieprzowina - 250 g - 353011
NOTA DEGUSTACYJNA: Wybierane jest najlepsze mięso, które po pokrojeniu w kostkę przyprawia się tradycyjnymi przyprawami. Produkt charakteryzuje się wyrazistym i trwałym aromatem oraz intensywnym i mało słonym smakiem. Ma zwartą, ale bardzo delikatną teksturę.
1. SKŁADNIKI / ALERGENY
Mięso wieprzowe (pochodzenie: UE) (92%), woda, pasta paprykowa, sól, czosnek, substancje konserwujące: (azotyn sodu i azotan potasu) oraz przeciwutleniacze: (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, cytrynian sodu). Nadziewane w naturalne jelito. Wędzone drewnem dębu ostrolistnego. Zawiera naturalnie występujące cukry.
2. CECHY SENSORYCZNE
Barwa – Czerwonawa – ciemna
Zapach – Przyjemny i wyrazisty.
Smak – Przyjemny i intensywny. Z delikatnym aromatem wędzenia
Tekstura – Lekko włóknista.
3. WARTOŚĆ ODŻYWCZA
ŚREDNIE WARTOŚCI W 100 g
- Energia: 1750 kJ / 422 kcal
- Tłuszcz: 36 g
-
- W tym kwasy nasycone: 15 g
- Węglowodany: 2,6 g
- W tym cukry: 0 g
- Błonnik: 0 g
- Białko: 22 g
- Sól: 3,3 g
4. OZNACZENIE / WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Kodowanie partii: kod numeryczny przypisany do partii.
Instrukcje przechowywania: przechowywać w temperaturze nieprzekraczającej 18ºC.
Minimalny termin trwałości: 12 miesięcy.
Sposób przygotowania/stosowania: spożywać w przedstawionej postaci, pieczony, smażony lub gotowany.
Grupa docelowa: każdy konsument, z wyjątkiem osób z nadciśnieniem oraz podwyższonym poziomem cholesterolu i triglicerydów.
Wykrywacz metali: V
Weterynaryjny numer kontrolny: PT L-301.
Symbol Sociedade Ponto Verde: posiada symbol Sociedade Ponto Verde.
