Chouriço octowe z Alentejo - biała wieprzowina - 250 g
Chouriço to kiełbasa przygotowywana z wieprzowiny i krwi, soli oraz przypraw, do której dodaje się jeden z dwóch różnych rodzajów przyprawy. Do chouriço winnego dodaje się czerwone wino, a do chouriço octowego – ocet.
Ten rodzaj produktu, o intensywnym smaku octu i wina, jest powszechnie używany do przygotowywania dań gotowanych i innych potraw, nadając im wyjątkowy smak, który można uzyskać tylko dzięki produktowi tej jakości.
Będziesz się delektować, jeśli dodasz tę kiełbasę do bobu.
Cała masa jest umieszczana w cienkich, naturalnych osłonkach, które następnie wiąże się w odstępach 30–40 centymetrów. Kiełbasy te rozdziela się, nadając im okrągły kształt. Następnie zawiesza się je pojedynczo w wędzarni, gdzie po przygotowaniu przybierają kształt podkowy.
Po otrzymaniu produktu należy wyjąć go z opakowania i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Składniki: wieprzowina, ocet, krew, pasta czosnkowa, pasta z papryki, sól, przyprawy, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Zawiera barwniki i konserwanty.
Wartości odżywcze na 100 gramów produktu:
| Wartość energetyczna: |
786 Kcal |
| Nasycone kwasy tłuszczowe: |
39,65 g |
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: |
39,26 g |
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: |
5,99 g |
| Węglowodany: |
<1 (LQ) g |
| Białko ogółem: |
5,4 g |
| Sód: |
0,548 g |
| Wilgotność: |
8,8 g |
| Tłuszcz ogółem: |
84,9 g |
| Błonnik: |
<0,5 (LQ) g |
| Cukry ogółem: |
<0,5 (LQ) g |
