F. Quarenta - wędliny z Alentejo
Paínho Alentejano z czarnej wieprzowiny
Szlachetny i niepowtarzalny smak Alentejo w postaci wędliny.
Produkowany z wyselekcjonowanego mięsa czarnej wieprzowiny, Paínho Alentejano jest prawdziwym symbolem tradycyjnego wędliniarstwa. Każdy produkt powstaje z zaangażowaniem i poszanowaniem pradawnych receptur z Alentejo, łącząc rzemieślniczą wiedzę z najbardziej rygorystycznymi standardami jakości i bezpieczeństwa żywności.
Wybór najszlachetniejszych kawałków mięsa oraz powolny i staranny proces produkcji dają produkt o zwartej konsystencji, intensywnym smaku i wędzonym aromacie, który wyróżnia najlepsze wyroby wędzarnicze z Alentejo.
Produkcja pozostaje wierna tradycjom i obejmuje pięć kluczowych etapów:
- Rozdrabnianie i selekcja: mięso czarnej wieprzowiny jest starannie krojone przez doświadczonych rzemieślników, co zapewnia jakość i powtarzalność.
- Tradycyjne przyprawianie: papryka, czosnek i naturalne przyprawy tworzą bogaty i zrównoważony smak, będący znakiem rozpoznawczym regionu.
- Wędzenie drewnem dębu ostrolistnego: pradawny sekret, który nadaje autentyczny i niepowtarzalny aromat oraz smak Alentejo.
- Dojrzewanie i kontrola jakości: każdy Paínho jest dokładnie oceniany po dojrzewaniu, co zapewnia idealny kolor, aromat i konsystencję.
- Bezpieczne pakowanie: pakowany w zmodyfikowanej atmosferze, zachowuje świeżość, aromat i smak aż do chwili podania.
Dzięki głębokiemu smakowi i soczystej konsystencji Paínho z czarnej wieprzowiny idealnie nadaje się do podawania w cienkich plastrach, grillowania lub jako główny element deski regionalnych wędlin.
Autentyczny produkt, który łączy w sobie tradycję, jakość i autentyczny smak Alentejo.
Składniki: mięso czarnej wieprzowiny, pasta paprykowa, sól, pasta czosnkowa, emulgatory (E-451), przeciwutleniacze (E-301, E-331), substancje konserwujące (E-250, E-252), naturalne jelito wieprzowe i naturalny dym z drewna dębu ostrolistnego.
Termin przydatności: 9 miesięcy (w suchym i chłodnym miejscu).
Sposób spożycia: zdjąć osłonkę i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 30 minut przed podaniem.
