Paio Lombo De Campo - czarna wieprzowina - 100g - 155022

Polędwica wieprzowa Paio De Campo - czarna świnia - 100 g - 155022

Uważana za produkt „szlachetny”, polędwica Paio jest produktem porównywalnym z szynką, charakteryzującym się intensywnym aromatem, delikatną, mało włóknistą teksturą oraz przerostami tłuszczu śródmięśniowego połączonymi z mięsem, co nadaje jej niezrównaną kruchość. Cechy te ujawniają się w lekko słonym i delikatnie kwaśnym smaku.

1. SKŁADNIKI / ALERGENY
Polędwica wieprzowa (pochodzenie: UE) (94%), woda, sól, czosnek, masa paprykowa, substancje konserwujące: (azotyn sodu i azotan potasu), przeciwutleniacze: (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, cytrynian sodu), przyprawy. Wędzona drewnem dębu ostrolistnego. Zawiera naturalnie występujące cukry.

2. CECHY ORGANOLEPTYCZNE
Barwa – Czerwonawa
Zapach – Przyjemny i intensywny
Smak – Lekko słony i trwały
Tekstura – Delikatna, mało włóknista i krucha

3. INFORMACJA ŻYWIENIOWA

• Energia: 1566 kJ / 377 kcal
• Tłuszcz: 29 g
• W tym kwasy nasycone: 11 g
• Węglowodany: 0 g
• W tym cukry: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Białko: 29 g
• Sól: 3,4 g

4. OZNACZENIE / WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Kodowanie partii: Kod numeryczny przypisany do partii
Instrukcja przechowywania: Przechowywać w temperaturze od 5°C do 15°C
Minimalny okres trwałości: 6 miesięcy
Sposób przygotowania/stosowania: Produkt nadaje się do spożycia w przedstawionej postaci.
Grupa docelowa: Wszyscy konsumenci, z wyjątkiem osób z nadciśnieniem tętniczym oraz podwyższonym poziomem cholesterolu i trójglicerydów.
Wykrywacz metali: V
Weterynaryjny numer kontroli: PT L-301
Symbol Sociedade Ponto Verde Posiada symbol Sociedade Ponto Verde