Vid bordet med Alentejo

Perdiz à Alentejana

Rapphöna på alentejanskt vis

Herdade do Estacal

Njut av rapphöna på alentejanskt vis, med aromatiska toner av vin och olivolja från Herdade do Estacal, serverad med potatis och extra pumpamarmelad.

Rapphöna på alentejanskt vis

Herdade do Estacal

Njut av rapphöna på alentejanskt vis, med aromatiska toner av vin och olivolja från Herdade do Estacal, serverad med potatis och extra pumpamarmelad.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Ugnsstekt lamm med småpotatis och polejmynta

Herdade do Estacal

Traditionellt alentejanskt recept på ugnsstekt lamm med färskpotatis och färsk polejmynta, marinerat i vitt vin och olivolja från Herdade do Estacal. Passar bra till Syrah.

Ugnsstekt lamm med småpotatis och polejmynta

Herdade do Estacal

Traditionellt alentejanskt recept på ugnsstekt lamm med färskpotatis och färsk polejmynta, marinerat i vitt vin och olivolja från Herdade do Estacal. Passar bra till Syrah.