Extra jungfruolivolja av enkel sort Maçanilha - 500ml

Extra jungfruolja av en enda olivsort Maçanilha - 500ml

Maçanilha-sorten används främst till inläggningar och är en av de tidigaste sorterna när det gäller mognad.

Trots att den ger en låg oljeavkastning är oljan som utvinns vanligtvis mycket fruktig och välbalanserad.
Den här oljan utvinns normalt ur gröna oliver och har en utmärkt balans mellan bittra och peppriga toner, med låg intensitet.
Den har toner av grönt äpple, är mycket frisk och har en smak av nyklippta örter.

Maçanilha är mild och delikat aromatisk och erbjuder en balanserad smak med subtila mandeltoner. Det är en olja som tilltalar alla, perfekt för den dagliga matlagningen utan att ta överhanden.

Oljans profil:
Smak: Delikat söt, med en mild och harmonisk beska.
Konsistens: Lätt och flytande.
Arom: Mild, med inslag av gröna frukter och en förtjusande lätthet.
Förslag: Den lätt söta och milda Maçanilha-oljan är det perfekta tillskottet till rätter som behöver en touch av mildhet. Utmärkt till sommarsallader, att ringla över lätta pastarätter eller som bas i pesto och andra friska såser där ingrediensernas naturliga smak ska framhävas.

Flaskan med Maçanilha-olja förenar tradition och elegans och framhäver det ovärderliga värdet hos det flytande guld den innehåller. Med 500ml olja som är en hyllning till den biologiska mångfalden är denna flaska ett löfte om kvalitet och smak som kompletterar alla recept med en touch av sofistikering.