Chouriço Carne - Porco Branco - 250g - 353011
PROVNING Det bästa köttet väljs ut och tärnas sedan innan det kryddas med traditionella kryddor. Produkten har en framträdande och ihållande arom samt en intensiv och måttligt salt smak. Det är en styckdetalj med fast men mycket mör textur.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Griskött (Ursprung: EU) (92 %), vatten, paprikapasta, salt, vitlök, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat) och antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Fylld i naturtarm. Rökt med ved från stenek. Innehåller naturligt förekommande sockerarter.
2. SENSORISKA EGENSKAPER
Färg – Rödaktig – mörk
Lukt – Behaglig och framträdande.
Smak – Behaglig och intensiv. Med mild röksmak
Textur – Något trådig.
3. NÄRINGSDEKLARATION
GENOMSNITTLIGA VÄRDEN PER 100 g
- Energi: 1750 kJ / 422 kcal
- Fett: 36 g
-
- Varav mättade fettsyror: 15 g
- Kolhydrater: 2,6 g
- Varav sockerarter: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 22 g
- Salt: 3,3 g
4. MÄRKNING / FÖRVARINGSVILLKOR
Partikodning: numerisk kod som tilldelats partiet.
Förvaringsanvisningar: förvaras vid en temperatur på högst 18 ºC.
Minsta hållbarhetstid: 12 månader.
Tillagnings-/användningssätt: kan konsumeras som den är, stekt, friterad eller kokt.
Målgrupp: alla konsumenter, utom personer med högt blodtryck samt förhöjda kolesterol- och triglyceridvärden.
Metalldetektor: V
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301.
Symbol för Sociedade Ponto Verde: har symbolen för Sociedade Ponto Verde.
