Painho De Campo - Svartgris - 300g - 153013
Tillverkad av noggrant utvalda köttsorter är SEL:s Painho de Porco Preto de Campo en charkprodukt med en egen karaktär och låg salthalt. Med ett marmorerat orangefärgat utseende och en stark, ihållande arom är den fast och mycket saftig.
1. BESKRIVNING
Tillverkas av griskött som genomgår en mognadsprocess i kamrar med kontrollerad luftfuktighet och temperatur, följt av rökning vid låga temperaturer.
2. INGREDIENSER / ALLERGENER
Fläskkött (ursprung: EU) (93 %), vatten, paprikamassa, salt, vitlök, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat) och antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Fylld i naturtarm. Rökt med ved från stenek. Innehåller naturligt förekommande sockerarter.
3. ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER
GRÄNSVÄRDEN FÖR GODKÄNNANDE
Färg - Rödaktig
Lukt - Behaglig och mild (sui generis).
Smak - Behaglig och mild med intensiv och rökig smak
Textur - Lite trådig och mycket mjuk
4. NÄRINGSDEKLARATION
GENOMSNITTLIGA VÄRDEN PER 100 g
- Energi: 1860 kJ / 449 kcal
- Fett: 40 g
- Varav mättade fettsyror: 16 g
- Kolhydrater: 2,5 g
- Varav sockerarter: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 21 g
- Salt: 4,4 g
5. MÄRKNING / FÖRVARINGSVILLKOR
Partikod: numerisk kod som tilldelats partiet.
Förvaringsanvisningar: förvaras vid en temperatur på högst 18 ºC.
Minsta hållbarhetstid: 12 månader.
Berednings-/användningssätt: Konsumeras som den är.
Målgrupp: Alla konsumenter, utom personer med högt blodtryck och förhöjda kolesterol- och triglyceridvärden.
Metalldetektor: V
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301.
Symbol för Sociedade Ponto Verde: har symbolen för Sociedade Ponto Verde.
