Paio Cachaço (Coppa) De Campo - Svart fläsk - 100g - 155028

Paio Cachaço (Coppa) Av Gård - Svart gris - 100g - 155028

PROVNINGSANTECKNING: Framställd av griskött som genomgått en mognadsprocess i kammare med kontrollerad luftfuktighet och temperatur, följt av rökning vid låga temperaturer.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Griskött (Ursprung: EU)(95%), salt, vitlök, paprikapasta, vatten, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat), antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Rökt med ekved.

2. SENSORISKA EGENSKAPER
Färg – Rödaktig
Lukt – Karakteristisk
Smak – Måttligt salt och ihållande
Textur – Mjuk, mör och saftig

3. NÄRINGSDEKLARATION – MEDELVÄRDEN PER 100G

• Energi: 1959 kJ / 473 Kcal
• Fett: 40 g
• Varav mättat fett: 16 g
• Kolhydrater: 4,9 g
• Varav sockerarter: 0 g
• Fiber: 0 g
• Protein: 22 g
• Salt: 2,9 g

4. MÄRKNING / FÖRVARINGSVILLKOR
Partikod: Numerisk kod som tilldelats partiet
Förvaringsanvisningar: Förvaras mellan 5ºC och 15ºC
Minsta hållbarhetstid: 6 månader
Tillagnings-/användningssätt: Konsumeras som den är.
Målgrupp: Alla konsumenter, utom personer med högt blodtryck samt förhöjda kolesterol- och triglyceridvärden.
Metalldetektor 
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301
Symbolen Sociedade Ponto Verde Har symbolen Sociedade Ponto Verde