Paio av ytterfilé från svartgris - Halv - 300g - SE006

Pålägg av svartgrisrygg - hel - 300 g

Charkprodukt tillverkad av en av de finaste delarna från svartgrisen (ryggen), som får en cylindrisk form. I snittytan syns en jämn magert kött med ett minimum av intramuskulärt fett, vilket gör den till en verklig symbol för svartgrisen. I munnen garanterar köttets mörhet och saftighet en smakupplevelse med typiska smaker från Alentejo. Det perfekta valet att skiva och njuta av på eftermiddagen tillsammans med ett gott rött vin från Alentejo.