Paio Tradicional - Vitt fläsk - Halv - 353005

Traditionell Paio - vitt griskött - 353005

O Traditionell Paio av vitt griskött SEL framställs av griskött och genomgår en mognadsprocess i kamrar med kontrollerad luftfuktighet och temperatur, följd av rökning vid låga temperaturer.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Fläskkött (Ursprung: EU) (91%), vatten, paprikamassa, salt, vitlök, emulgeringsmedel: (E450, E451), konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat) och antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Fylld i naturtarm. Rökt med stenek.

2. SENSORISKA EGENSKAPER
Färg – Rödaktig
Lukt – Behaglig och framträdande
Smak – Behaglig och intensiv, med stark, rökig smak och långvarig verkan
Textur – Något trådig och förhållandevis mjuk

3. NÄRINGSDEKLARATION
GENOMSNITTLIGA VÄRDEN PER 100 g

• Energi: 1811 kJ / 437 Kcal
• Fett: 36 g
• Varav mättade: 14 g
• Kolhydrater: 2,2 g
• Varav sockerarter: 0 g
• Fiber: 0 g
• Protein: 26 g
• Salt: 3,7 g

4. MÄRKNING / FÖRVARINGSVILLKOR
Partikodning: numerisk kod som tilldelats partiet.
Förvaringsanvisningar: förvaras vid en temperatur på högst 18°C.
Minsta hållbarhetstid: 12 månader (halvor 6 månader).
Anvisningar för beredning/användning: konsumeras som den är.
Målgrupp: alla konsumenter, utom personer med högt blodtryck eller förhöjda kolesterol- eller triglyceridvärden.
Metalldetektor: 
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301.
Har symbolen Sociedade Ponto Verde