Vidigueira Escolha dos Sócios rött DOC

Vidigueira Escolha dos Sócios Tinto DOC

Vidigueira Escolha dos Sócios Tinto har framställts av ett urval traditionella druvsorter: Alicante Bouschet, Trincadeira och Touriga Nacional.

Vin med granatröd färg och doft av inkokta mörka frukter, tryffel, en lätt kryddighet och en vegetabilisk ton. Väl integrerad med vaniljtoner från lagringen på fat. Smaken är robust, med tydliga tanniner som ger en lång och ihållande eftersmak.

Vinifiering - Blandad jäsning, dels i lagares med mekanisk fottrampning och dels i små tankar med temperaturkontroll vid 26º.

Detta vin är ett tack till alla medlemmar i vinkooperativet för deras arbete med att bevara vinodlingens och vinets tusenåriga arv i regionen.