U stolu s Alentejem

Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

Klášterní mandlový dort z Vidigueiry

Herdade do Estacal

Mandlový koláč z Vidigueiry je klasikou klášterního cukrářství, bohatý a aromatický, harmonizovaný s likérovým vínem Vasquinho. Vychutnejte si tuto alentejskou tradici.

Klášterní mandlový dort z Vidigueiry

Herdade do Estacal

Mandlový koláč z Vidigueiry je klasikou klášterního cukrářství, bohatý a aromatický, harmonizovaný s likérovým vínem Vasquinho. Vychutnejte si tuto alentejskou tradici.

Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora

Encharcada z kláštera Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Encharcada z kláštera Santa Clara je jedním z nejvýraznějších dezertů regionu Alentejo, charakteristickým svou bohatou konzistencí a intenzivní chutí žloutků. V kombinaci s likérovým vínem Vasquinho vyjadřuje eleganci klášterní cukrařiny.

Encharcada z kláštera Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Encharcada z kláštera Santa Clara je jedním z nejvýraznějších dezertů regionu Alentejo, charakteristickým svou bohatou konzistencí a intenzivní chutí žloutků. V kombinaci s likérovým vínem Vasquinho vyjadřuje eleganci klášterní cukrařiny.

Coelho à Caçador

Králík po myslivecku

Herdade do Estacal

Vychutnejte si králíka na způsob lovce z oblasti Baixo Alentejo, připraveného s vínem a olivovým olejem z Herdade do Estacal. Rustikální a autentická chuť.

Králík po myslivecku

Herdade do Estacal

Vychutnejte si králíka na způsob lovce z oblasti Baixo Alentejo, připraveného s vínem a olivovým olejem z Herdade do Estacal. Rustikální a autentická chuť.

Caldo de amêijoas do Baixo Alentejo em tigela de barro com pão alentejano, amêijoas, salsa picada e azeite virgem extra, acompanhado de limão fresco

Polévka z mušlí z Baixo Alentejo

Herdade do Estacal

Naučte se připravit tradiční polévku z mušlí z oblasti Baixo Alentejo s olivovým olejem a vínem z Herdade do Estacal. Povzbuzující a chutný recept, který oslavuje autentické chutě Alenteja.

Polévka z mušlí z Baixo Alentejo

Herdade do Estacal

Naučte se připravit tradiční polévku z mušlí z oblasti Baixo Alentejo s olivovým olejem a vínem z Herdade do Estacal. Povzbuzující a chutný recept, který oslavuje autentické chutě Alenteja.

Açorda alentejana com bacalhau lascado, ovos escalfados e coentros frescos, servida em tigela de barro regada com azeite virgem extra, acompanhada de pão alentejano

Alentejská açorda s treskou a pošírovaným vejcem

Herdade do Estacal

Alentejská açorda ve své nejčistší podobě: tvrdý chléb, koriandr, česnek a nový olivový olej s natrhanou treskou a ztraceným vejcem. Skvěle se hodí k vínu Antão Vaz z Herdade do...

Alentejská açorda s treskou a pošírovaným vejcem

Herdade do Estacal

Alentejská açorda ve své nejčistší podobě: tvrdý chléb, koriandr, česnek a nový olivový olej s natrhanou treskou a ztraceným vejcem. Skvěle se hodí k vínu Antão Vaz z Herdade do...

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Dušený zajíc

Herdade do Estacal

Objevte dušeného zajíce na alentežský způsob s vínem a olivovým olejem z Herdade do Estacal, podávaného se restovanými bramborami a regionálními chutěmi.

Dušený zajíc

Herdade do Estacal

Objevte dušeného zajíce na alentežský způsob s vínem a olivovým olejem z Herdade do Estacal, podávaného se restovanými bramborami a regionálními chutěmi.