Ved bordet med Alentejo
Brødsmuler med asparges og pocherede æg
Opskrift på migas med asparges og pocherede æg: alentejansk brød, sauterede asparges og cremet æggeblomme med tips til at ramme den helt rigtige konsistens.
Brødsmuler med asparges og pocherede æg
Opskrift på migas med asparges og pocherede æg: alentejansk brød, sauterede asparges og cremet æggeblomme med tips til at ramme den helt rigtige konsistens.
Migas fra Alentejo med svineribben og chouriço
Lær at lave alentejanske migas med svineribben og chouriço: traditionel opskrift, valg af brød, trinvis tilberedning og vin til retten.
Migas fra Alentejo med svineribben og chouriço
Lær at lave alentejanske migas med svineribben og chouriço: traditionel opskrift, valg af brød, trinvis tilberedning og vin til retten.
Alentejansk lammegryde
Lammespew er en klassisk alentejansk ret, der simrer længe og har en intens smag, serveret med Antão Vaz.
Alentejansk lammegryde
Lammespew er en klassisk alentejansk ret, der simrer længe og har en intens smag, serveret med Antão Vaz.
Svinekød fra Alentejo
Alentejansk svinekød kombinerer saftigt kød og hjertemuslinger i en smagfuld klassiker, der går godt sammen med Antão Vaz.
Svinekød fra Alentejo
Alentejansk svinekød kombinerer saftigt kød og hjertemuslinger i en smagfuld klassiker, der går godt sammen med Antão Vaz.
Klosterkage med mandler fra Vidigueira
Vidigueiras mandelkage er en klassiker inden for klosterkonditoriet, rig og aromatisk, perfekt ledsaget af den søde vin Vasquinho. Nyd denne alentejanske tradition.
Klosterkage med mandler fra Vidigueira
Vidigueiras mandelkage er en klassiker inden for klosterkonditoriet, rig og aromatisk, perfekt ledsaget af den søde vin Vasquinho. Nyd denne alentejanske tradition.
Santa Claras klosterkage - Évora
Klosterkagen fra Santa Clara-klosteret er en af Alentejos mest ikoniske desserter, kendt for sin fyldige konsistens og intense smag af æggeblommer. Sammen med den søde hedvin Vasquinho afspejler den klosterkonditoriets...
Santa Claras klosterkage - Évora
Klosterkagen fra Santa Clara-klosteret er en af Alentejos mest ikoniske desserter, kendt for sin fyldige konsistens og intense smag af æggeblommer. Sammen med den søde hedvin Vasquinho afspejler den klosterkonditoriets...