A tavola con l'Alentejo

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Lepre in umido

Herdade do Estacal

Scopri la lepre in umido alla maniera alentejana, con vino e olio d'oliva della Herdade do Estacal, accompagnata da patate saltate e sapori regionali.

Lepre in umido

Herdade do Estacal

Scopri la lepre in umido alla maniera alentejana, con vino e olio d'oliva della Herdade do Estacal, accompagnata da patate saltate e sapori regionali.

Perdiz à Alentejana

Pernice all’alentejana

Herdade do Estacal

Gusta la Pernice all’Alentejana, con il tocco aromatico del vino e dell’olio d’oliva della Herdade do Estacal, accompagnata da patate e Dolce Extra di Zucca.

Pernice all’alentejana

Herdade do Estacal

Gusta la Pernice all’Alentejana, con il tocco aromatico del vino e dell’olio d’oliva della Herdade do Estacal, accompagnata da patate e Dolce Extra di Zucca.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Agnello arrosto al forno con patatine e mentucc...

Herdade do Estacal

Ricetta tradizionale dell'Alentejo a base di agnello arrosto al forno con patatine novelle e mentuccia fresca, marinato nel vino bianco e nell'olio d'oliva della Herdade do Estacal. Si abbina bene...

Agnello arrosto al forno con patatine e mentucc...

Herdade do Estacal

Ricetta tradizionale dell'Alentejo a base di agnello arrosto al forno con patatine novelle e mentuccia fresca, marinato nel vino bianco e nell'olio d'oliva della Herdade do Estacal. Si abbina bene...