Ved bordet med Alentejo
Toucinho do Céu fra Évora
Lær å lage Toucinho do Céu de Évora, den alentejanske klostersøtsaken med mandler og eggeplommer. En rik, gyllen og uforglemmelig dessert fra portugisisk tradisjon.
Toucinho do Céu fra Évora
Lær å lage Toucinho do Céu de Évora, den alentejanske klostersøtsaken med mandler og eggeplommer. En rik, gyllen og uforglemmelig dessert fra portugisisk tradisjon.
Druer med Atabafado geitost, vellagret saueost ...
En frisk og elegant forrett som kombinerer søte sommerdruer med atabafado, lagret geitost, lagret saueost og rosmarinhonning med voks fra Serra de Portel - tre skatter fra Alentejo på et...
Druer med Atabafado geitost, vellagret saueost ...
En frisk og elegant forrett som kombinerer søte sommerdruer med atabafado, lagret geitost, lagret saueost og rosmarinhonning med voks fra Serra de Portel - tre skatter fra Alentejo på et...
Tomatsmuler med eggerøre
Oppskrift på tomatmigas med eggerøre, inspirert av det alentejanske kjøkkenet. En enkel, rask og smakfull rett som passer perfekt om sommeren.
Tomatsmuler med eggerøre
Oppskrift på tomatmigas med eggerøre, inspirert av det alentejanske kjøkkenet. En enkel, rask og smakfull rett som passer perfekt om sommeren.
Kikertsalat med klippfisk og koriander
Tradisjonell alentejansk oppskrift på kikertsalat med strimlet klippfisk, frisk koriander og olivenolje. En frisk, næringsrik og smakfull rett som passer perfekt på varme sommerdager.
Kikertsalat med klippfisk og koriander
Tradisjonell alentejansk oppskrift på kikertsalat med strimlet klippfisk, frisk koriander og olivenolje. En frisk, næringsrik og smakfull rett som passer perfekt på varme sommerdager.
Salat med grillede paprika, tunfisk og galisisk...
Oppskrift på salat med grillede paprika, tunfisk og Galega-olivenolje, inspirert av smakene fra Alentejo. Enkel, frisk og full av smak, perfekt for sommeren.
Salat med grillede paprika, tunfisk og galisisk...
Oppskrift på salat med grillede paprika, tunfisk og Galega-olivenolje, inspirert av smakene fra Alentejo. Enkel, frisk og full av smak, perfekt for sommeren.
Hvitløksbrød med posjert egg
Hvitløksaçorda er Alentejos mest opprinnelige og trøstende rett. Alentejo-brød, hvitløk, koriander, olivenolje og posjert egg - enkel, smakfull og dypt tradisjonell.
Hvitløksbrød med posjert egg
Hvitløksaçorda er Alentejos mest opprinnelige og trøstende rett. Alentejo-brød, hvitløk, koriander, olivenolje og posjert egg - enkel, smakfull og dypt tradisjonell.